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浙江備得福食品有限公司地處美麗富饒的浙江寧紹平原杭州灣南岸，這里人杰地靈、氣候宜人、景色秀麗、交通便捷、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。榨菜作為傳統(tǒng)的特色加工蔬菜，在本地有著悠久的發(fā)展歷史。六七十年代以農(nóng)戶(hù)零星種植，加工自食為主；八十年代有農(nóng)戶(hù)成片種植，返銷(xiāo)戶(hù)收購(gòu)、腌制、裝壇，近距離菜市場(chǎng)銷(xiāo)售；九十年代初隨著蔬菜加工業(yè)的掀起，榨菜種植面積迅速擴(kuò)大，榨菜粗、精加工工業(yè)同時(shí)迅速發(fā)展，從此，榨菜成為余姚特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，公司也逐漸步入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路。

多年深耕專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，龍頭品牌卓越實(shí)力

備得福公司始建于1992年，是一家專(zhuān)業(yè)從事榨菜、蘿卜、芥菜等蔬菜深加工的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，秉著“以農(nóng)為本、造福社會(huì)”的企業(yè)理念，“誠(chéng)信立業(yè)、追求卓越”的企業(yè)精神，“凝聚傳統(tǒng)精華、鑄就強(qiáng)勢(shì)品牌”的企業(yè)宗旨，在上級(jí)各有關(guān)部門(mén)的關(guān)心支持下，在惠農(nóng)政策的扶持下，通過(guò)自身的艱辛創(chuàng)業(yè)，企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)能力、市場(chǎng)覆蓋不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品質(zhì)量、品牌知名度不斷提高，企業(yè)效益、服務(wù)效能不斷提升。目前，公司有8條智能化全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)流水線(xiàn)和1條傳統(tǒng)手工流水線(xiàn)，常年加工各種蔬菜10萬(wàn)多噸，產(chǎn)值1.9億元。為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村振新作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

公司因此獲得諸多榮譽(yù)，“備得?！毕群髽s獲浙江省名牌產(chǎn)品，浙江十大品牌榨菜，浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品，浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品，中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)，中國(guó)榨菜十大品牌等稱(chēng)號(hào)?！皞涞酶！鄙虡?biāo)被認(rèn)定為浙江省著名商標(biāo)，浙江省知名商號(hào)，中國(guó)馳名商標(biāo)。企業(yè)先后被評(píng)為寧波市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，浙江省商標(biāo)品牌示范企業(yè)和浙江省“隱形冠軍”培育企業(yè)。

備得福公司適應(yīng)時(shí)代潮流，學(xué)習(xí)借鑒現(xiàn)代企業(yè)管理制度和先進(jìn)理念，立足農(nóng)村，服務(wù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)民，積極探索和踐行“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”，產(chǎn)加銷(xiāo)結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。運(yùn)用傳統(tǒng)手段和現(xiàn)代科技，持續(xù)加大技改投入，不斷改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備，完善生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，努力提升企業(yè)效益和服務(wù)效能。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，建立蔬菜種植無(wú)公害基地，進(jìn)行新品種、新技術(shù)試驗(yàn)、示范和推廣，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)科學(xué)種田，努力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量和收益。實(shí)行“訂單”保護(hù)收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，保障農(nóng)民利益和生產(chǎn)積極性。搞好農(nóng)業(yè)“三產(chǎn)”服務(wù)，為廣大農(nóng)戶(hù)在產(chǎn)前提供農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)信息和優(yōu)良蔬菜品種的引進(jìn)推廣；產(chǎn)中經(jīng)常邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家，組織蔬菜種植戶(hù)開(kāi)展專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)；產(chǎn)后做好收割技術(shù)指導(dǎo)和農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)等各項(xiàng)服務(wù)工作，保障農(nóng)產(chǎn)品按時(shí)收割、收購(gòu)，解決廣大農(nóng)戶(hù)農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難問(wèn)題。著力抓好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)，把握市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，編織有效的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，拓寬銷(xiāo)售渠道，做好售后服務(wù)。增強(qiáng)品牌意識(shí)，加強(qiáng)品牌宣傳和維護(hù)，提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率。

積極探索產(chǎn)業(yè)之道，熱心公益慈善事業(yè)

一、發(fā)揮龍頭作用

為充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，多年來(lái)公司積極探索和踐行“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”，產(chǎn)加銷(xiāo)結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。通過(guò)建基地、搞訂單、擴(kuò)產(chǎn)能、優(yōu)服務(wù)等多種途徑，保障農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司自建蔬菜生產(chǎn)基地1260畝，進(jìn)行新品種、新技術(shù)試驗(yàn)、示范和推廣，帶動(dòng)本地和周邊4500多蔬菜種植戶(hù)和10000多畝蔬菜種植面積。帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收2000多萬(wàn)元。實(shí)行榨菜“訂單”保收購(gòu)保收益，保障農(nóng)民利益。擴(kuò)產(chǎn)能，幫助廣大農(nóng)戶(hù)解決農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難問(wèn)題，優(yōu)服務(wù)，為廣大農(nóng)戶(hù)做好產(chǎn)前種子種苗供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品供求信息發(fā)布服務(wù)，產(chǎn)中邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，產(chǎn)后保證農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)，如榨菜開(kāi)秤收購(gòu)就到農(nóng)戶(hù)全部收割完畢為止，歷來(lái)不讓農(nóng)戶(hù)愁賣(mài)。

二、提高產(chǎn)品質(zhì)量

品牌形象基于優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，從1995年開(kāi)始創(chuàng)牌以來(lái)，“備得?！币恢币再|(zhì)量求生存。企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)科學(xué)的規(guī)范管理，產(chǎn)品質(zhì)量的提高離不開(kāi)現(xiàn)代化管理模式。為了嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，“備得福”在生產(chǎn)加工過(guò)程中明確規(guī)定七個(gè)ＣＣＰ控制點(diǎn)：鮮菜收購(gòu)、腌制、配料、拌料、真空包裝、高溫殺菌、成品包裝，切實(shí)做到了不符合安全食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不出廠。“備得?！惫揪邆淞爽F(xiàn)代化企業(yè)的管理模式。潔凈有序的操作車(chē)間，繁忙運(yùn)轉(zhuǎn)的高溫殺菌流水線(xiàn)。公司擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)流水線(xiàn)，并引進(jìn)國(guó)外最先進(jìn)的理化檢測(cè)設(shè)備。備得福榨菜原料來(lái)源于杭州灣無(wú)公害、無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)安全的無(wú)公害蔬菜基地。

醬腌菜加工是個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè)，但隨著消費(fèi)者需求意識(shí)的不斷提高，“備得福”于2001年率先引進(jìn)了巴氏滅菌流水線(xiàn)，經(jīng)過(guò)不斷的摸索與實(shí)踐，對(duì)車(chē)間的擺局進(jìn)行了改造，對(duì)工藝流程也作出了相應(yīng)的調(diào)整。

2004年6月全線(xiàn)實(shí)現(xiàn)巴氏滅菌。至此“備得?！彼挟a(chǎn)品徹底告別了依靠防腐劑來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期的時(shí)代，生產(chǎn)工藝上了一個(gè)新的臺(tái)階。確保榨菜產(chǎn)業(yè)安全無(wú)公害，在同行業(yè)中扮演了引領(lǐng)者的角色。

2014年，備得福機(jī)器設(shè)備進(jìn)行升級(jí)換代，總投入資金1315萬(wàn)元，引進(jìn)新型全自動(dòng)機(jī)器設(shè)備86臺(tái)，可減少用工人數(shù)125個(gè)，既提高了生產(chǎn)效率，又確保了產(chǎn)品質(zhì)量。

2018年，公司再次投入1500萬(wàn)元，引進(jìn)智能化全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)4條，進(jìn)一步優(yōu)化了生產(chǎn)工藝 ，提升產(chǎn)品品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

2019年開(kāi)始，公司在原有基礎(chǔ)上，斥資3000萬(wàn)元，對(duì)原手工車(chē)間進(jìn)行了升級(jí)改造，繼續(xù)引進(jìn)智能化全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，生產(chǎn)車(chē)間基本實(shí)現(xiàn)機(jī)器換人。