企業(yè)介紹
牛吃草初創(chuàng)于2010年，寧波牛吃草餐飲管理有限公司正式成立于2012年并于同年創(chuàng)建牛吃草餐飲品牌，經(jīng)過近十三年的發(fā)展，現(xiàn)公司已在寧波市屬各區(qū)、慈溪、余姚、上虞、舟山、金華等地?fù)碛薪迨嗉移放崎T店，員工600多人。
牛吃草是以老寧波傳統(tǒng)面食為主的連鎖餐飲品牌，有著牛吃草牛肉面、牛吃草面結(jié)面、牛吃草牛雜面等一系列20多款深受消費(fèi)者喜愛的特色產(chǎn)品，公司擁有自己的產(chǎn)品加工工廠，實(shí)行統(tǒng)一配送，從源頭嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
公司具備完善的薪酬福利體系以及健全的規(guī)章制度，充分發(fā)揮員工的自主性與創(chuàng)造力，為員工的工作和學(xué)習(xí)提供廣闊的發(fā)展空間，并于2015年起引入麥當(dāng)勞十二大管理系統(tǒng)，為品牌的規(guī)范持續(xù)經(jīng)營(yíng)打下良好基礎(chǔ)，以不斷優(yōu)化的QSC得到廣大顧客的認(rèn)可。
在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)遵紀(jì)守法經(jīng)營(yíng)，履行社會(huì)責(zé)任，注重公益愛心事業(yè)的打造，多年來(lái)榮獲：2018中國(guó)杰出特色餐飲品牌、浙江省特色餐飲名店；2015寧波特色餐飲企業(yè)；2016寧波餐飲創(chuàng)新之星、2016寧波十佳小食品牌等榮譽(yù)稱號(hào)，且為：寧波市食品工業(yè)協(xié)會(huì)理事單位；寧波市海曙區(qū)餐飲聯(lián)合會(huì)創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)單位、鄞州區(qū)餐飲與烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位；寧波市食品安全責(zé)任保險(xiǎn)共保體承保單位。
發(fā)展歷程
2010年：首家老寧波牛雜面形象店在寧波曙光路開業(yè)。
2011年：門店數(shù)擴(kuò)展至三家。
2012年：
1、“牛吃草”品牌成功注冊(cè)。
2、寧波牛吃草餐飲管理有限公司正式成立。
3、實(shí)現(xiàn)半成品自主加工，確保產(chǎn)品品質(zhì)。
4、品牌門店數(shù)發(fā)展至六家。
2013年：
1、占地3000平方的后勤基地成立，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)、生產(chǎn)、配送系統(tǒng)一體化管理。
2、導(dǎo)入品牌視覺形象識(shí)別系統(tǒng)，對(duì)品牌進(jìn)行全面升級(jí)打造。
3、品牌門店數(shù)發(fā)展至十家。
2014年：
1、 品牌門店進(jìn)入杭州市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)從寧波本地走向外地的戰(zhàn)略性發(fā)展。
2、品牌門店數(shù)發(fā)展至十三家。
2015年：
1、 品牌門店數(shù)發(fā)展至二十家。
2、 導(dǎo)入員工持股機(jī)制、實(shí)現(xiàn)為員工搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái)的企業(yè)使命。
2016年：
1、新建管理公司總部正式投入使用。
2、完成品牌形象再次升級(jí)。
3、品牌門店數(shù)發(fā)展至30家。
2017年：
1、后勤基地?cái)U(kuò)展至5000平方，具備了更為強(qiáng)大的專業(yè)供應(yīng)能力。
2、品牌門店數(shù)發(fā)展至40家。
2018年至今：
品牌門店數(shù)已逾50家，持續(xù)增長(zhǎng)中………
三年戰(zhàn)略：品牌門店數(shù)突破一百家，品牌全面覆蓋江浙滬市場(chǎng)，成為華東地區(qū)最強(qiáng)的本土面食品牌。
遠(yuǎn)期戰(zhàn)略：成為中國(guó)最具影響力的面食品牌。