企業(yè)介紹
牛吃草初創(chuàng)于2010年,寧波牛吃草餐飲管理有限公司正式成立于2012年并于同年創(chuàng)建牛吃草餐飲品牌,經(jīng)過近十三年的發(fā)展,現(xiàn)公司已在寧波市屬各區(qū)、慈溪、余姚、上虞、舟山、金華等地擁有近五十余家品牌門店,員工600多人。
牛吃草是以老寧波傳統(tǒng)面食為主的連鎖餐飲品牌,有著牛吃草牛肉面、牛吃草面結面、牛吃草牛雜面等一系列20多款深受消費者喜愛的特色產(chǎn)品,公司擁有自己的產(chǎn)品加工工廠,實行統(tǒng)一配送,從源頭嚴把質(zhì)量關。
公司具備完善的薪酬福利體系以及健全的規(guī)章制度,充分發(fā)揮員工的自主性與創(chuàng)造力,為員工的工作和學習提供廣闊的發(fā)展空間,并于2015年起引入麥當勞十二大管理系統(tǒng),為品牌的規(guī)范持續(xù)經(jīng)營打下良好基礎,以不斷優(yōu)化的QSC得到廣大顧客的認可。
在企業(yè)發(fā)展的同時遵紀守法經(jīng)營,履行社會責任,注重公益愛心事業(yè)的打造,多年來榮獲:2018中國杰出特色餐飲品牌、浙江省特色餐飲名店;2015寧波特色餐飲企業(yè);2016寧波餐飲創(chuàng)新之星、2016寧波十佳小食品牌等榮譽稱號,且為:寧波市食品工業(yè)協(xié)會理事單位;寧波市海曙區(qū)餐飲聯(lián)合會創(chuàng)始會長單位、鄞州區(qū)餐飲與烹飪行業(yè)協(xié)會會員單位;寧波市食品安全責任保險共保體承保單位。
發(fā)展歷程
2010年:首家老寧波牛雜面形象店在寧波曙光路開業(yè)。
2011年:門店數(shù)擴展至三家。
2012年:
1、“牛吃草”品牌成功注冊。
2、寧波牛吃草餐飲管理有限公司正式成立。
3、實現(xiàn)半成品自主加工,確保產(chǎn)品品質(zhì)。
4、品牌門店數(shù)發(fā)展至六家。
2013年:
1、占地3000平方的后勤基地成立,實現(xiàn)采購、生產(chǎn)、配送系統(tǒng)一體化管理。
2、導入品牌視覺形象識別系統(tǒng),對品牌進行全面升級打造。
3、品牌門店數(shù)發(fā)展至十家。
2014年:
1、 品牌門店進入杭州市場,實現(xiàn)從寧波本地走向外地的戰(zhàn)略性發(fā)展。
2、品牌門店數(shù)發(fā)展至十三家。
2015年:
1、 品牌門店數(shù)發(fā)展至二十家。
2、 導入員工持股機制、實現(xiàn)為員工搭建創(chuàng)業(yè)平臺的企業(yè)使命。
2016年:
1、新建管理公司總部正式投入使用。
2、完成品牌形象再次升級。
3、品牌門店數(shù)發(fā)展至30家。
2017年:
1、后勤基地擴展至5000平方,具備了更為強大的專業(yè)供應能力。
2、品牌門店數(shù)發(fā)展至40家。
2018年至今:
品牌門店數(shù)已逾50家,持續(xù)增長中………
三年戰(zhàn)略:品牌門店數(shù)突破一百家,品牌全面覆蓋江浙滬市場,成為華東地區(qū)最強的本土面食品牌。
遠期戰(zhàn)略:成為中國最具影響力的面食品牌。